Istaknuto
Vidi sve
Mesta koja žele da te upoznaju.
Istaknuto
Belgrade Roasting Company (BRC)
Kafić uz BRC pržionicu na Novom Beogradu. Ovde piješ kafu prženu par metara od tvoje šolje. Uz nju možeš da uzmeš ovsenu kašu, kolačiće ili domaći sok od maline ili kajsije.
Artist Specialty Coffee
D59B Beograd
Dusha Beograd
Fuka
Hotel Beograd 1937
Mapa
Sve adrese, jedna mapa.
U krugu
Lokali
Pržionice
Oprema
Istaknuto
Učitavanje…
Šta se dešava
Kalendar
Događaji, cupping, radionice.
Žurnal
Svi tekstovi
Žurnal, beleške, sa terena.
Priče sa specialty scene — putopisi, intervjui, prvi utisci.
London i Oslo, dve prestonice specialty kafe
Vratio sam se pre dve nedelje, a u glavi mi se i dalje vrte i London i Oslo. Dva načina…
Imam dva dobra mlina. Naručio sam treći.
Da budemo jasni — nije mi neophodan, ali mi je trebao. DF64 melje konzistentno i radi posao bolje nego što…
Još jedan driper. Ovaj put sa ravnim dnom
Imam V60. Imam Origami. Probao sam Cafec Abaca, Cafec T-92, Origami i Hario filtere u svim kombinacijama. Nije mi falilo…
@kafeni_kutak
Prati
Coffee feed.
Verujem da je dobra šoljica kafe više od napitka i doze kofeina. To je ritual, razgovor, razlog da se izvučeš iz kuće i sedneš preko puta nekoga. Kutak je moj način da tu priču zapišem — mesto po mesto, kafa po kafa.
Edukacija
Nauči da skuvaš
Nauči da skuvaš
bolju kafu kući.
Vodiči, recepti i tutorijali — sve što treba kućnom baristi. 13 vodiča, 2 recepata.