Da budemo jasni — nije mi neophodan, ali mi je trebao. DF64 melje konzistentno i radi posao bolje nego što sam ikad očekivao od mlina za tu cenu. 1Zpresso K-Ultra je tu za putovanja i za jutra kada jednostavno imam potrebu da meljem ručno i uživam u procesu.
Oba su odlična. Oba i dalje stoje na pultu.
I onda sam naručio na KINGrinder K6.
Iz radoznalosti. Drugačija geometrija noževa, drugačiji pristup, drugačija cena od onoga što bih očekivao za te specifikacije. I niko u mom okruženju ga nije testirao.
I to je to.
Specialty kafa me je naučila jednoj stvari — jedini način da stvarno razumeš nešto je da to probaš sam, u svojoj kuhinji, sa svojom kafom, na svojoj vodi. Recenzije su polazna tačka, ne odgovor.
K6 je na putu. Kad stigne, biće testiraću ga pored oba mlina koja već imam — ista kafa, isti recept, degustacija.
Rezultate ćete pročitati ovde i videti na Instagramu. Kao iz sve uz moje viđenje bez pristrasnosti.
Pravim kafu sa radoznalošću, ne sa očekivanjem. Probaj!