Edukativni članak
Edukacija
Arhivski pregled — svi objavljeni tekstovi u ovoj kategoriji.
French press — Hoffmann tehnika
Strpljenje umesto tehnike — kako od mutne French press kafe napraviti čistu šolju.
AeroPress — fleksibilan svijet u plastici
Najfleksibilnija brew metoda — od espresso intenziteta do filter čistoće.
Cold brew — kafa za ljeto
Hladna ekstrakcija kroz 12–24h — niska kiselost, slatka, idealna za vrele dane.
Moka pot — italijanski klasik
Pritisak pare na šporetu — najpribližnije espresso iskustvo bez aparata.
V60 — Školski recept
V60 je klasik — konusni oblik i jedan otvor na dnu daju maksimalnu kontrolu, ali i maksimalnu priliku za grešku.
Espreso — Osnovni recept 1:2
Prvo oko čega se vrti ceo espreso jeste konzistentnost.